Abobrinha ao molho branco (bechamel) no forno

🥕 Ingredientes

• 1 abobrinha grande
• 1/2 cebola grande picada em pedaços bem pequenos ou ralada (opcional)
• 1 colher (sopa) cheia de margarina ou manteiga
• 1 colher (sopa) cheia de farinha
• 300 ml de leite
• sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto
• 50 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a abobrinha em rodelas e reserve.

2. 2

   Preaqueça o forno em 200 º C.

3. 3

   Em uma panela no fogo médio, coloque a manteiga.

4. 4

   Em seguida refogue a cebola (se não for usar cebola, assim que a margarina ou manteiga derreter passe para o próximo passo).

5. 5

   Acrescente a farinha em mexa bem até formar uma "massinha".

6. 6

   Coloque todo o leite e sem parar de mexer coloque o sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino.

7. 7

   Misture até virar um creme.

8. 8

   Em uma forma ou refratário coloque metade do creme no fundo.

9. 9

   Distribua as abobrinhas e complete com creme.

10. 10

    Coloque o queijo ralado por cima.

11. 11

    Deixe no forno por 20 minutos ou até gratinar.

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