Cookies americanos

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina com ou sem sal
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) essência de baunilha
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher (sopa) de sal (não coloque se você usar manteiga com sal)
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• 1 xícara (chá) de gotas de chocolate ou uma barra de 130 g picada em tamanho equivalente às gotas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 150°C ou 200°C (vai depender da potência do seu forno).

2. 2

   Bata a manteiga e os açúcares na batedeira ou na mão por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Junte o ovo e a baunilha e bata até ficar homogêneo de novo.

4. 4

   Adicione a farinha, o sal, o fermento e o bicarbonato e bata até obter uma massa lisa e homogênea.

5. 5

   Misture o chocolate e mexa devagar com a mão.

6. 6

   Faça bolinhas do tamanho que desejar (quanto maior a bolinha ser, maior vai ficar o cookie) e coloque-as em uma forma forrada com papel manteiga ou untada com manteiga e farinha.

7. 7

   Asse por 10 minutos, retire do forno, deixe esfriar e sirva.

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