Requeijão caseiro sem amido

🥕 Ingredientes

• 500 ml de leite integral (para o requeijão)
• 100 ml de leite integral morno (para dar ponto)
• 2 1/2 colheres de vinagre
• 1 colher (sopa) de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o leite, coloque o vinagre e mexa bem.

2. 2

   Em seguida, deixe repousar por 5 minutos.

3. 3

   Passe na peneira e em seguida coloque no liquidificador com a manteiga, o sal e vá adicionando o leite morno aos poucos.

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