Abóbora moranga recheada com carne seca feita no micro-ondas

🥕 Ingredientes

• 1 abóbora moranga média a grande
• 2 colher de sopa de azeite
• 2 cebola picadas
• 3 dentes de alho
• 1 kg de carne seca desfiada e dessalgada
• 3 tomates picados sem casca e sem sementes
• 2 xícara de chá de requeijão
• 1 caldo knorr de carne
• salsinha, sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a abobora moranga.

2. 2

   Depois abra uma tampa na parte de cima da moranga.

3. 3

   Após retirar a tampa tire toda a semente da moranga.

4. 4

   Envolva toda a abóbora moranga inclusive a tampa com papel filme ou plástico filme de pvc.

5. 5

   Leve ao forno por 20 minutos (a moranga vai cozinhar na sua própria água, então não precisa colocar água).

6. 6

   Após os 20 minutos estará cozida a abóbora.

7. 7

   Após retirar do micro-ondas retire o papel filme, cuidado para não se queimar, vai sair vapor quente.

8. 8

   Vire a abóbora de cabeça para baixo para escorrer toda a água.

9. 9

   Em uma panela media coloque o azeite e o alho, dê uma dourada, coloque a cebola até começar sair água.

10. 10

    Acrescente a carne seca desfiada e dessalgada, misture e coloque o tomate e o caldo knorr.

11. 11

    Retire 4 colheres de sopa da moranga e misture com o recheio, após tudo refogado coloque a gosto salsinha, sal e pimenta.

12. 12

    Espalhe todo o requeijão por dentro da abóbora moranga no fundo e nas beiradas acrescentar o recheio até na borda.

13. 13

    Leve ao forno por 5 minutos, apenas para aquecer, caso esteja frio.

❓ Perguntas frequentes

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