Yakissoba da Natália

🥕 Ingredientes

• 1 batata normal
• 1 cenoura inteira
• 1 tomate
• 1 cebola
• repolho ou couve-flor (pode ser os dois também)
• molho shoyu
• brócolis
• carne ou frango (pode ser os dois fica muito bom)
• macarrão para yakissoba

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente, corte a carne ou frango em cubinhos e refogue numa frigideira com azeite de oliva.

2. 2

   Quando já estiver dourado e no ponto, tire do fogo e separe.

3. 3

   Corte os legumes em tirinhas e separe numa panela com azeite de oliva e refogue-os até ficarem molinhos.

4. 4

   Depois acrescente um copo de água para cozinhar principalmente a batata e a cenoura, que demoram mais para cozinhar.

5. 5

   Depois que a batata e a cenoura estiverem macias e a água já estiver secado, adicione a carne e o frango dentro da panela com os legumes e misture.

6. 6

   Adicione 2 colheres grandes de molho shoyu e deixe refogando por mais 3 minutos.

7. 7

   Cozinhe o macarrão e, quando estiver no ponto, desligue o fogo e escorra o macarrão.

8. 8

   Retire toda a água e em seguida acrescente o macarrão dentro da panela dos legumes.

9. 9

   Mexa bastante até se misturarem e adicione mais molho shoyu.

10. 10

    Despeje molho shoyu a gosto, (eu gosto de bastante molho shoyu por isso coloco bastante) pois é ele quem deixa o macarrão salgadinho e gostoso.

11. 11

    Deixe refogando por mais 3 minutos, desligue o fogo e pronto, é só servir.

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