Yakissoba da Claudia

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão para yakissoba
• Brócolis a gosto
• Couve-flor a gosto
• Cenoura em rodelas finas
• Champignon
• Acelga
• 300 ml de molho shoyu
• 3 colheres de amido de milho
• 1 caldo galinha
• 500 g de peito de frango cortado em cubos
• 500 g de filé mignon cortados em tiras
• Alho
• Cebola
• 500 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão ate ficar macio e reserve.

2. 2

   Coloque as carnes em uma vasilha separada, de molho em 150 g de shoyu, deixe por 20 minutos.

3. 3

   Cozinhe os legumes ate ficarem macios.

4. 4

   Em uma panela frite as carnes com o alho e a cebola e dexei refogando, depois acrescente os legumes e deixe por alguns minutos.

5. 5

   Em outra panela,coloque a agua, o caldo de galinha e o shoyu e deixe ferver.

6. 6

   Depois acrescente as 3 colheres de amido de milho diluídas em um pouco de água.

7. 7

   Mexa até engrossar o caldo.

8. 8

   Depois misture todos os ingredientes no macarrão e sirva.

9. 9

   Ser quiser pode trocar a carne, por uma de sua preferência.

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