Batata recheada

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de batata
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 caixa de creme de leite
• Sal a gosto
• 1/2 Kg de peito de frango
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 copo de requeijão cremoso
• 300 g de queijo mussarela fatiado
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• Tempero a gosto
• 3 copos de leite
• 2 colheres de maisena
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 cubo de caldo knnorr
• Por cima 1 pacote de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e amasse bem.

2. 2

   Acrescente a margarina, o sal e o creme de leite.

3. 3

   Unte o refratário com margarina e espalhe o purê de batata.

4. 4

   Afervente o frango em agua, desfie e refogue com os temperos.

5. 5

   Acrescente o restante dos ingredientes, refogando tudo.

6. 6

   Coloque por cima da batata.

7. 7

   Espalhe colheradas do requeijão sobre o recheio.

8. 8

   Espalhe o queijo mussarela.

9. 9

   Leve o leite, a margarina, a maisena e o caldo knorr ao fogo e faça o creme, quando retirar do fogo acrescente o creme de leite.

10. 10

    Despeje sobre o recheio.

11. 11

    Leve ao fogo para gratinar.

12. 12

    Quando retirar do forno espalhe a batata palha por cima.

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