Quiche de milho verde

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 copo de requeijão cremoso
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 gemas
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 3 fatias de bacon
• 1 cebola grande picada
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de(chá) de salsinha picadas
• 1/2 xícara de (chá) de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo ralado quanto necessário para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque um pouco da farinha de trigo (reserve um pouco), a margarina em temperatura ambiente, o requeijão cremoso, as gemas levemente batidas e o fermento em pó.

2. 2

   Mexa com as mão e acrescente aos poucos o restante da farinha, sove em cima da pia em uma superfície lisa.

3. 3

   Arrume a massa em uma assadeira redonda de fundo falso, abrindo com os dedos até espalhar por toda a assadeira, deixe uma borda de 2 cm .

4. 4

   Faça furos na massa com um garfo e leve para o forno pré-aquecido, por cerca de 10 minutos, para pré-assar.

5. 5

   Retire do forno, coloque o recheio (não precisa esfriar), polvilhe queijo ralado e volte ao forno para gratinar por 10 a 15 minutos.

6. 6

   Aqueça uma panela e frite o bacon, junte a cebola e refogue.

7. 7

   Acrescente o caldo de galinha esfarelado ou em pó, o milho verde, gemas, leite, sal, farinha e o queijo e mexa a cada ingrediente acrescentado.

8. 8

   Cozinhe por alguns minutos, coloque o creme de leite por último, misturando bem.

9. 9

   Desligue o fogo e junte a salsinha.

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