Conchiglione de frango

🥕 Ingredientes

• 200 g de macarrão tipo conchiglione
• 300 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola pequena ralada
• 3 dentes de alho picados
• 1 tomate sem sementes picado
• azeite
• 100 g de azeitonas verdes fatiadas
• 1/2 lata de milho verde
• 2 colheres de molho de tomate pronto
• 1/2 xícara de água
• sal a gosto
• 2 colheres de cebola ralada
• 2 dentes de alho picados
• 1 pitada de açúcar (para tirar a acidez do molho)
• 1 embalagem de molho de tomate pronto
• 250 g de catupiry

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as conchinhas em água fervente com sal e azeite por aproximadamente 8 minutos.

2. 2

   Doure a cebola no azeite, junte o alho, o tomate e o frango.

3. 3

   Coloque as 2 colheres de molho, a água, as azeitonas, o milho e acerte o sal.

4. 4

   Deixe cozinhar, em fogo baixo, por aproximadamente 15 minutos.

5. 5

   Doure a cebola e o alho no azeite e junte o molho.

6. 6

   Adicione um pouco de água, o açúcar e acerte o sal.

7. 7

   Cubra um refratário com metade do molho, recheie as conchinhas e acomode-as em cima do molho.

8. 8

   Coloque o catupiry por cima e cubra com o restante do molho.

9. 9

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 25 minutos.

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