Yakissoba

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor
• 1 brócolis
• 2 cebolas
• 4 cenouras
• 1 acelga
• 1 repolho
• 1 agrião
• 1 pimentão (se gostar)
• 500 g de carne em tirinhas
• 2 pacotes de macarrão levemente cozido
• 500 ml de água
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 2 colheres de sopa de saquê ou (cachaça)
• Ajinomoto a gosto
• 2 colheres de sopa de hondashi
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1/2 copo de shoyu

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a carne em tiras.

2. 2

   Colocar o shoyu, a água quente 500 ml, 2 colheres de sopa de vinagre, 2 colheres de sopa de saquê, ajinomoto a gosto, 2 colheres de sopa de hondashi, 3 colheres de sopa de amido de milho dissolvido.

3. 3

   Frite todas as verduras e o macarrão e no final regar com o molho.

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