Yakisoba verdadeiro

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão japonês yakisoba
• 1/2 kg de carne de porco ou patinho
• Shoyu a gosto
• 2 cenouras
• 1 repolho pequeno
• 1 pacote de broto de feijão
• 3 pimentões verdes
• 1 lata de cerveja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Monte uma chapa grande em cima de uma churrasqueira e deixe ela aquecer ao máximo.

2. 2

   Corte a cenoura em filetes pequenos como batata palha e reserve.

3. 3

   Corte o repolho com talho em pedaços consideravelmente grandes, do tamanho semelhante a uma caixa de fósforo, reserve junto com a cenoura e também os brotos de feijão.

4. 4

   Corte os pimentoes em filetes com os da cenoura e reserve junto com os demais.

5. 5

   Frite a carne com pouco óleo e um pouco de sal para não ficar salgado demais, adicione o shoyu.

6. 6

   Coloque água para ferver e jogue o macarrão dentro para cozinhar pelo tempo que diz na embalagem, aproximadamente 5 minutos.

7. 7

   Escorra o macarrão e reserve.

8. 8

   Jogue a carne na chapa junto com a cenoura, repolho, pimentao e o broto de feijão e frite sem óleo mesmo, por uns 2 minutos e jogue o macarrão e o shoyu até que todos os ingredientes fiquem da cor escura.

9. 9

   Mexa até ficar quase seco, por último despeje a cerveja em cima com a quantidade de 1/3 da cerveja e sirva mantendo os ingredientes na chapa.

10. 10

    Caso fique muito seco, adicione aos poucos mais shoyu e cerveja, até que terminem com o yakisoba.

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