Batata Recheada para Família

🥕 Ingredientes

• 2 kg de batata
• 1 kg de carne moída
• Salsinha a gosto
• Cebolinha a gosto
• Cebola
• 1 ovo
• 2 copos de leite
• 2 colheres de extrato de tomate
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata, depois esprema, junte o leite e sal a gosto, mexer até ficar homogêneo.

2. 2

   Refogue a carne moída, após bem soltinha junte os temperos, menos a cebolinha.

3. 3

   Coloque o extrato de tomate (não colocar demais pois o molho tem que ficar mais consistente, se necessario coloque um pouco de maizena dissolvida em água para engrossar).

4. 4

   Por último coloque a cebolinha e sal a gosto.

5. 5

   Em um pirex grande colocar metade do purê de batatas, por cima coloque o molho de carne moída e cubra com a metade do purê de batatas.

6. 6

   Pincelar com uma gema.

7. 7

   Coloque no forno pré-aquecido até dourar.

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