Yakisoba recém casados

🥕 Ingredientes

• 250 g de macarrão para yakisoba
• 250 g de alcatra cortada em tiras
• 150 g de peito de frango cortado em tiras
• 250 g de couve flor crua e lavada (somente os buques)
• 1/2 brócolis levemente cozido (somente os buques)
• 1 cenoura grande cortada em lascas
• 1/4 de repolho cortado em lascas
• 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras largas
• 1/2 pimentão verde cortado em tiras largas
• 1 cebola média cortada em pétalas
• 150 g de champignon cortado em fatias
• 400 ml de molho para yakisoba
• 10 colheres (sopa) de molho shoyu
• Sal e/ou tempero a gosto para as carnes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão, mas deixe ele um pouco mais duro do que o normal.

2. 2

   Escorra e reserve.

3. 3

   Tempere a carne e o frango.

4. 4

   Coloque para fritar primeiro a carne, depois de uns 10 minutos acrescente o frango. Deixe que fiquem bem fritinhas as tirinhas.

5. 5

   Adicione a cenoura e a couve flor, mexa um pouco e coloque o molho para yakisoba.

6. 6

   Tampe a panela de deixe cozinhar por uns 3 minutinhos.

7. 7

   Acrescente o pimentão, a cebola e o repolho, mexa e tampe por mais 3 minutos.

8. 8

   Acrescente o brócolis, o champignon e a 10 colheres de molho shoyu, mexa e tampe por mais 3 minutos.

9. 9

   Adicione o macarrão, misture bem os ingredientes, tampe por mais 2 minutos.

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