Nhoque de forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 1 colher (sopa) cheia de maionese
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) cheia trigo
• Sal a gosto
• 1 kg carne moída (temperada a gosto)
• 1 caixa molho de tomate
• 2 linguiças de pernil (aquela de churrasco)
• Cebola
• Salsa e cebolinha
• Queijo
• 1 copo de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro prepare o recheio.

2. 2

   Tire a capa das linguiças e as esfarele, coloque junto com a carne moída temperada. Em uma panela, coloque a carne com a linguiça para refogar junto com a cebola, deixe fritar um pouco, acrescente o molho de tomate.

3. 3

   Depois acrescente a salsa e a cebolinha.

4. 4

   É para dar bastante caldo mesmo, se estiver pouco, acrescente um pouco de água.

5. 5

   Para a massa, coloque em uma panela para cozinhar com sal as batatas.

6. 6

   Depois de cozida, escorra e esprema as batatas.

7. 7

   Acrescente a maionese, as gemas e o trigo e misture bem, formará um creme.

8. 8

   Em uma vasilha grande, coloque o recheio (com o caldo), uma quantidade boa.

9. 9

   Por cima coloque o creme de batata, passe o requeijão e coloque por cima dele o queijo.

10. 10

    Leve ao forno por 20 minutos e sirva em seguida.

11. 11

    Pode trocar o recheio de carne moída com linguiça por frango ou camarão.

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