Vol-au-Vents

🥕 Ingredientes

• 500 g de massa folhada pronta
• 1 clara de ovo em temperatura ambiente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra uma folha de massa folhada sobre superfície enfarinhada. Use cortadores redondos (6 cm de diâmetro) para cortar as peças em números pares e divida em 2 grupos. Em um dos grupos, corte o centro de cada diâmetro com um cortador menor (4 cm), formando uma moldura. Reserve.

2. 2

   Passe clara na borda dos círculos maiores de massa folhada e aplique a moldura por cima. Depois pincele-os totalmente com clara.

3. 3

   Asse-os em forno pré-aquecido até que fiquem dourados.

4. 4

   No momento de servir utilize o recheio de sua preferência.

❓ Perguntas frequentes

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