Pudim de limão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leita (medida do leite condensado)
• 1 pão francês
• 4 ovos
• Raspa de 1 limão médio
• 2 xícaras de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o açúcar para derreter em fogo brando até ficar homogêneo, na cor escura.

2. 2

   Colocar metade na forma.

3. 3

   Na outra metade da calda, acrescentar 1/2 xícara de água, deixar ferver até criar consistência.

4. 4

   Guardar para cobertura do pudim.

5. 5

   Bater os ovos no liquidificador por 1 minuto.

6. 6

   Acrescentar leite condensado, em seguida o leite, o pão, e a raspa de limão, bater por 2 minutos.

7. 7

   Assar em banho-maria por 1 hora.

8. 8

   Depois de assado, juntar a raspa do limão com a calda, cobrir o pudim.

9. 9

   Deixar esfriar.

10. 10

    Colocar na geladeira por 1 hora.

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