Vatapá do Deuses

🥕 Ingredientes

• 300 g de camarão seco e limpo
• 300 g de amendoim torrado
• 3 cebolas brancas grandes cortadas
• 1/2 xicara de azeite de dendê
• 1 xícara de farinha de mandioca
• 1 colher (rasa) de chá de sal
• Leite de 1 coco seco grande

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No Liquidificador coloque o leite do coco, os camarões, as cebolas, o amendoim e o sal.

2. 2

   Bata tudo até ficar homogenêo.

3. 3

   Coloque esta massa numa panela acrescente aos poucos a farinha, até obter consistência de pirão.

4. 4

   Leve ao fogo e mexa até soltar do fundo, como se fosse massa de coxinha.

5. 5

   Coloque o azeite, misture e desligue o fogo.

6. 6

   O vatapá é servido frio, como acompanhamento de moquecas, acarajé, caruru etc.

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