Vagem com carne

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de vagem
• 200 g de carne moída
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa cheias de cebola picada
• 1 tomate grande maduro, sem pele e sem semente, picado
• 1/2 colher de chá de sal ou a gosto
• 1 pitada de açúcar
• 1/2 l de água fervente
• 1 colher de sopa de salsinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem a vagem, corte as pontas e tire o fio, se for vagem manteiga.

2. 2

   Corte - a em pedaços de 2 cm e reserve.

3. 3

   Em uma panela, frite a carne no óleo.

4. 4

   Em seguida, adicione a cebola e deixe fritar mais um pouco.

5. 5

   Adicione o tomate, o sal, o açúcar, a vagem reservada e a água.

6. 6

   Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi tampada, até a vagem ficar bem cozida.

7. 7

   Se for necessário, adicione mais água.

8. 8

   Desligue, salpique com salsinha e deixe a panela tampada por 30 minutos.

9. 9

   Sirva acompanhada de arroz branco.

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