Focaccia do preguiçoso

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 pacote de fermento para pão
• 1 1/2 xícara de leite
• 1/4 xícara de óleo
• 1/4 xícara de azeite
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 3 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de cebola desidratada (opcional)
• 4 colheres (sopa) de orégano
• Molho de tomate pronto
• Mussarela
• Linguiça em rodelas já fritas
• Azeitonas
• Cebola em fatias (deixe de molho em água fervida com um pouco de vinagre e sal, por 20 minutos para amaciar)
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma vasilha os ingredientes, na ordem indicada.

2. 2

   Mexa para dissolver o fermento.

3. 3

   Coloque a farinha de trigo por último, mexendo para não ficar grumos.

4. 4

   Acrescente o orégano e a cebola desidratada.

5. 5

   Unte um tabuleiro com manteiga e despeje a massa.

6. 6

   O tamanho e o formato do tabuleiro é opcional, sendo que, quanto maior o tabuleiro, mais baixa fica a massa da focaccia.

7. 7

   Deixe descansar no forno desligado por 1 hora.

8. 8

   Após 1 hora, retire o tabuleiro, acenda o forno por 10 minutos em fogo alto.

9. 9

   Após os 10 minutos coloque o tabuleiro para assar a massa.

10. 10

    Quando a massa estiver já firme, assada, porém ainda branca, sem estar dourada, retire o tabuleiro do forno e coloque a cobertura.

11. 11

    Coloque primeiro o molho de tomate, por cima a mussarela, depois as rodelas de linguiça frita, as azeitonas e a cebola já peneirada.

12. 12

    Polvilhe o orégano.

13. 13

    Volte ao forno para assar a cobertura.

14. 14

    Quando o queijo derreter está pronto!

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)