Hambúrguer saudável

🥕 Ingredientes

• 2 kg de carne moída duas vezes
• 1 ovo
• 2 xícaras de germen de trigo
• 2 cebolas médias
• 4 dentes de alho
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 colher de sopa de manjericão (fresco ou desidratado)
• 1 colher de sopa de tempero para carne
• 1 colher de sobremesa de noz - moscada ralada
• 2 colheres de café de canela em pó
• Sal a gosto
• Pimenta - do - reino a gosto
• 1 xícara de cheiro verde picadinho
• 1 pacotinho de 100 g de parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um processador, junte o alho e a cebola e processe - os bem.

2. 2

   Em uma bacia grande, junte a carne e todos os demais ingredientes, inclusive a cebola e o alho processados.

3. 3

   Misture tudo muito bem e prove para ver se o sal está bom.

4. 4

   Em seguida, forme diversas bolas de carne e com as palmas das mãos, achate - as formando os hambúrgueres no tamanho desejado.

5. 5

   Ou abra uma determinada quantidade do composto de carne em cima de uma superfície lisa e untada.

6. 6

   Depois com uma forma redonda (própia para hambúrgueres, ou xícara grande, ou tampa de panela pequena) forme os hambúrgueres.

7. 7

   Acondicione - os em uma bandeja com filme plástico entre as camadas e leve ao congelador.

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