Vaca Atolada na Pressão

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de costela bovina com osso
• 600 g de mandioca amarela
• 2 pacotes de creme de cebola
• 2 tabletes de caldo de costela
• 2 colheres (chá) de sal
• Água
• Cheiro verde
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Selar os pedaços de costela na própria panela de pressão com um filete de óleo. Reservar os pedaços.

2. 2

   Dissolva os 2 cremes de cebola, os 2 tabletes caldo de costela e 2 colheres (chá) de sal numa vasilha com água.

3. 3

   Na panela de pressão coloque os pedaços de costela, a mandioca (cortada em tamanhos pequenos e médios), e água com ítens dissolvidos acima.

4. 4

   Complete com água até cobrir a costela e a mandioca, misture bem os ingredientes dentro da panela e feche.

5. 5

   Deixe cozinhar por 45 minutos na pressão.

6. 6

   Abra panela coloque cheiro verde e sirva.

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