Tutu de feijão à moda paranaense

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de feijão cozido com caldo
• 3 a 4 colheres (sopa) de farinha de mandioca
• 1 cebola grande
• 4 dentes de alho
• 1 tomate grande picado em rodela, sem pele e sementes
• 3 ovos cozidos
• 100 g de bacon cortados em cubos pequenos
• Orégano, salsa, cheiro verde e pimenta - do - reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o feijão em uma panela.

2. 2

   Leve ao fogo até ferver.

3. 3

   Acrescente, aos poucos, a farinha de mandioca até que engrosse.

4. 4

   Coloque em uma travessa e reserve.

5. 5

   Em uma frigideira frite o bacon até que fique bem dourado.

6. 6

   Acrescente a cebola e o alho.

7. 7

   Acrescente o tomate, orégano, salsa, cheiro verde e pimenta - do - reino.

8. 8

   Deixe no fogo baixo até que o tomate fique bem macio.

9. 9

   Retire do fogo.

10. 10

    Coloque esse refogado sobre o tutu de feijão bem distribuído.

11. 11

    Espalhe os ovos cozidos sobre o refogado.

12. 12

    Salpique salsa e cheiro verde frescos.

13. 13

    Sirva com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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