Batatas ao molho de calabresa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata (médias ou pequenas)
• 2 lingüiças de calabresa, médias
• 1 lata de molho de tomate
• 5 colheres de sopa de molho de alho
• 1 cebola
• Meio pacotinho de orégano
• Azeitonas sem caroço a gosto
• 300 g de mussarela, cortada em pedaços bem pequenos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, cozinhe as batatas descascadas, cortadas ao meio com sal o quanto baste.

2. 2

   Cozinhe as lingüiças.

3. 3

   Depois de cozidas, retire a pele e triture - as em um processador.

4. 4

   Triture a cebola e as azeitonas.

5. 5

   Em uma panela misture a lingüiça, a cebola com as azeitonas, o orégano e o molho de alho.

6. 6

   Leve ao fogo por aproximadamente 15 minutos.

7. 7

   Acrescente o molho de tomate e a mussarela, deixe um pouco para a decoração.

8. 8

   Misture por mais 10 minutos ou até levantar fervura.

9. 9

   Em uma assadeira, disponha as batatas lado a lado.

10. 10

    Despeje o molho de calabresa.

11. 11

    Decore com a mussarela e leve ao forno até derreter.

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