🥕 Ingredientes
Porções:
30
- 1 kg chocolate ao leite, branco ou meio amargo
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 400 g de creme de leite com soro
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de pinga
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
-
Pique o chocolate em pedaços miúdos e coloque em uma forma refratária.
-
Leve ao fogo em banho maria.
-
Acrescente a manteiga e mexa até tudo ficar bem dissolvido e homogêneo.
-
Acrescente o creme de leite e mexa até se tornar uma massa escura e mais pesada.
-
Desligue o fogo.Acrescente o mel e mexa bem.Acrescente a pinga e mexa até incorporar.
-
Deixe esfriar e leve à geladeira coberto com papel filme.
-
No outro dia é so forrar formas de truffas com chocolate, deixar secar e acrescentar a massa.
-
Cobrindo com uma fina camada de chocolate derretido.
-
Você pode ainda colocar no meio da massa ao fazer as trufas cerejas, geleia de damasco,massa de beijinho e brigadeiro e tudo mais que sua imaginação e gosto permitirem.
⭐ Avalie esta receita
Entre ou cadastre-se para avaliar esta receita.
Seja o primeiro a comentar!