Trouxinha de frango recheada com molho branco

🥕 Ingredientes

• 2 filés de peito de frango (grandes e largos)
• 2 fatias de queijo fatiado de sua preferência (tem que derreter fácil)
• 2 fatias de presunto ou de peito de peru (se for peito de peru, tem que ser umas 3 ou 4 fatias)
• 1 ovo
• Farinha de rosca
• Agulha e linha
• Tempero a gosto
• Óleo para fritar
• 1/2 copo de geléia de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo ou 1/2 caixa de creme de leite
• 100 g de queijo em cubos (de sua preferência, que derreta fácil)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filé a seu gosto com pelo menos 2 horas de antecedência à preparação.

2. 2

   Abra o filé de frango em uma tábua de carne, faça um rolinho com o queijo fatiado e o presunto (se você preferir).

3. 3

   Cubra com o outro filé de frango e costure as bordas usando linha e agulha, depois passe no ovo e na farinha, frite em óleo quente.

4. 4

   Dissolva a farinha no leite ainda frio, junte o tempero e leve ao fogo até engrossar, quando o molho estiver grosso, junte os cubos de queijo e jogue por cima da trouxinha.

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