Trança de limão

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 ½ xícara (chá) de água
• 1 ½ xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ½ colher (sopa) de manteiga
• 50 g de fermento biológico fresco
• 1 pitada de sal
• Raspas da casca de 1 limão
• Farinha de trigo, o suficiente
• Cobertura:
• 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
• ½ xícara (chá) de suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, a água, o leite, a manteiga, o fermento e o sal.

2. 2

   Despeje em uma tigela, acrescente e misture as raspas e a farinha de trigo aos poucos até que a massa fique homogênea e não grude mais nas mãos. Deixe descansar por 30 minutos.

3. 3

   Em seguida, divida a massa em três partes, faça a trança e coloque-a em uma assadeira antiaderente. Reserve. Em uma panela, coloque o açúcar de confeiteiro, o suco de limão, as raspas, misture e deixe apurar por 5 minutos no fogo baixo. Coloque sobre a trança e leve-a para assar no forno pré-aquecido (200ºC) por cerca de 25 minutos.

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