Peito de peru ao molho de cebolas

🥕 Ingredientes

• 500 g de peito de peru defumado (fatiado)
• 2 cebolas médias cortadas em rodelas
• 1 copo de azeite (medida de copo de requeijão)
• 1/2 copo de vinagre
• 1 pitada de açucar
• Sal a gosto (pouco)
• 1 colher (sopa) de orégano
• 150 g de champignons

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o azeite para aquecer.

2. 2

   Em seguida acrescentar as cebolas, o açucar, sal, orégano e os champinhons. Deixar tempo suficiente para que as cebolas murchem (não é para fritar). Acrescentar o vinagre e desligar o fogo.

3. 3

   Em uma travessa, ir montando em camadas: fatias do peito de peru e o molho, até terminar os ingredientes. Levar à geladeira, pois deve ser servido frio.

4. 4

   este prato pode ser servido com arroz e batata palha ou como um lanche, onde você serve com pães.

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