Tortita de frango da Zetty

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 kg de batata inglesa
• Sal a gosto
• 1 caixinha de creme de leite
• 50 g de bacon picadinho
• 1/2 cebola picada
• Azeitonas
• Milho/ervilha
• Molho de tomate (o quanto baste)
• 100 g de queijo mussarela em cubos
• Queijo parmesão ralado (para polvilhar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere bem o peito de frango, cozinhe e processe, ou desfie.

2. 2

   Cozinhe as batatas (sal a gosto), reserve.

3. 3

   Refogue a cebola e o bacon até ficarem douradinhos, acrescente o molho de tomate e o creme de leite, o milho, a ervilha, as azeitonas (ao seu gosto), até obter um molho cremoso.

4. 4

   Faça um purê com as batatas (amassadas) e monte camadas em um refratário, assim: molho, batatas, frango, queijo mussarela, finalize com frango e queijo mussarela, polvilhe o parmesão e leve ao micro-ondas para gratinar por 5 ou 7 minutos.

5. 5

   Sirva quentinho acompanhado com arroz ao seu gosto.

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