Empadão de frango simples

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 gemas
• 2 e 1/2 de Claybom
• Sal a gosto
• 1 colherzinha de fermento (chá)
• 2 filés de peito de frango
• 2 tabletes de caldo de frango
• 1/2 tablete de margarina
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de salsa desidratada
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• Temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o Claybom e coloque em um recipiente, misturando com os demais ingredientes.

2. 2

   Amasse a mistura com as mãos até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Após obter a massa homogênea, separe a massa em 3 partes (2 iguais e 1 um pouco menor).

4. 4

   Cozinhe os peitos de frango com os caldos de frango.

5. 5

   Assim que estiverem cozidos, deixe esfriar um pouco e desfie-os.

6. 6

   Em uma panela a parte, derreta o Claybom e misture a farinha de trigo.

7. 7

   Pegue 1 xícara do caldo do frango cozido e despeje aos poucos nessa mistura.

8. 8

   Despeje o frango desfiado e mexa bastante.

9. 9

   Adicione a salsa e a pimenta, e outros temperos, se desejar.

10. 10

    Agora, pegue 1 forma e colocando a massa no fundo, deixando-a bem fininha.

11. 11

    Depois, coloque nas bordas e acrescente o frango.

12. 12

    Por fim, coloque o restante da massa por cima, pincele com 1 gema e leve ao fogo baixo por 40 minutos.

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