🥕 Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo branca e 1 xícara de gérmen de trigo (ou 2 xícaras de farinha de trigo integral)
- ½ xícara (100ml) de leite
- 4 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 xícara (100ml) de leite
- 1 caixa pequena de creme de leite
- Usar frutas como banana e morango e geléias de frutas, o que você tiver à disposição, use a criatividade
👨🍳 Modo de preparo
0 de 19 passos concluídos
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Misture primeiro as farinhas e junte as partes líquidas e o fermento, misturando com a ajuda de um garfo no final.
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Coloque essa massa na geladeira por uns 20 minutos, enquanto isso prepare o molho de chocolate.
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Misture em uma panela os ingredientes do molho, menos o creme de leite.
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Faça como um brigadeiro de panela com uma textura firme.
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Deixe esfriar um pouco (ou apresse o esfriamento colocando a panela dentro de uma bacia com água fria, mexendo o chocolate, sem deixar cair água dentro, como banho-maria).
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Quando estiver mais frio, misture o creme de leite sem soro e coloque em um pote para gelar no refrigerador, por uns 20 minutos.
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Pode esperar as casquinhas estarem desenformadas.
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Casquinha (parte 2):Pré-aqueça o forno a 200º.
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Unte forminhas pequenas com óleo, passe uma camada bem generosa.
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Molde a massa nas forminhas, cuidando para não deixar fina demais (facilita na retirada).
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Asse por 10 minutos a 150º.
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Espere esfriar e retire das forminhas com a ajuda de uma faca de ponta fina.
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Abuse da criatividade, eu fiz dois tipos de tortinhas.
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coloque na casquinha ½ banana amassada.
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Cubra com o molho de chocolate (pode colocar bastante).
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Enfeite com uma folhinha de hortelã (é opcional, mas dá um sabor refrescante).
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coloque uma camada de geléia de fruta (usei manga)..
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Cubra com o molho de chocolate e por cima fatias de morango.
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Pode deixar gelando mais um pouco, por 20 a 30 minutos e sirva.
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