Souflé de chuchu

Souflé de chuchu

⏱ 1h 👤 5 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 5
  • 4 a 5 chuchus
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 5 passos concluídos

  1. Cozinhe os chuchus em água e sal, amasse bem.

  2. Bata no liquidificador o leite, a manteiga e a farinha de trigo.

  3. Junte as gemas, o queijo ralado e o chuchu.

  4. Tire do liquidificador e misture as claras em neve.

  5. Coloque para assar, até gratinar.

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