Tortinhas de biscoito e mel com sorvete napolitano e calda de geléia

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito cream cracker (200g)
• 4 colheres (sopa) de mel
• meia xícara (chá) de manteiga ou margarina sem sal
• 1 xícara (chá) de geleia de abacaxi
• meia xícara (chá) de suco de laranja
• 10 bolas de sorvete kibon sabor napolitano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

2. 2

   Triture os biscoitos cream cracker no liquidificador até transformar em farinha. Passe para uma tigela acrescente o mel, a manteiga e amasse até obter uma farofa úmida.

3. 3

   Coloque a farofa em 10 fôrmas médias para empada (8 cm de diâmetro) e pressione com as costas de uma colher até cobrir o fundo e a lateral da fôrma.

4. 4

   Coloque em uma assadeira grande ( 40 x 28cm) e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e reserve.

5. 5

   Em uma panela pequena junte a geleia e o suco de laranja. Leve ao fogo até ferver por 3 minutos. Retire do fogo e reserve até esfriar.

6. 6

   Coloque em cada fundo de tortinha uma bola do sorvete KIBON sabor Napolitano e cubra com um pouco da geleia reservada.

7. 7

   Sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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