Arroz refogado com brócolis

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz crú lavado e escorrido
• 2 xícaras de água fervente
• 4 dentes de alho espremidos
• 5 buquês de brócolis lavados, escorridos e bem cortadinhos
• Cenoura ralada a gosto
• 1/2 cebola ralada
• Azeite
• 1 cubo de caldo para arroz knorr sabor alho e cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água para ferver junto com o caldo knor alho.

2. 2

   Em outra panela acrescente o fio de azeite e deixe aquecer.

3. 3

   Coloque a cebola e o alho e deixe refogar um pouco, depois jogue a cenoura ralada, o brócolis e o arroz e deixe refogar mais um pouco.

4. 4

   Acrescente a água fervente junto com o caldo knorr alho e mexa para que o arroz solte do fundo da panela.

5. 5

   Deixar cozinhar no fogo médio e com a panela meio fechada até secar a água.

6. 6

   Quando a panela estiver seca puxe o arroz com uma colher de pau para ver se o fundo ainda contém água.

7. 7

   Se não houver, desligue o fogo e deixe a panela completamente tampada durante 15 minutos e pronto.

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