Torta tipo brownie do Oliver

🥕 Ingredientes

• 150 g de amêndoas trituradas
• 150 g de nozes trituradas
• 300 g de chocolate meio-amargo triturados
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 250 g de manteiga
• 100 g de açúcar refinado
• 6 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem a manteiga e o açúcar, as amêndoas, nozes, chocolate e cacau e reserve.

2. 2

   Adicione as gemas e misture mais.

3. 3

   Bata as claras em neve.

4. 4

   Misture as claras em neve ao restante até ficar uma massa homogênea.

5. 5

   Unte uma forma de cerca de 25 cm de diâmetro.

6. 6

   Coloque tudo na assadeira.

7. 7

   Asse em forno pré-aquecido, a 190°, por cerca de 1 hora.

8. 8

   Para ver se esta pronto, espete um palito de dente por alguns segundos. Ao retirar ele deve sair razoavelmente limpo.

9. 9

   Servir com sorvete fica muito bom.

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