Bolo de aveia e chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 xícara (chá) de aveia em flocos finos
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 1 colher (sopa) de farinha de aveia ou farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó (chocolate do padre)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a aveia de molho no leite por cerca de 20 minutos.

2. 2

   Adicione a margarina, o açúcar e as gemas, misturando bem,

3. 3

   Adicione a farinha, o chocolate, o fermento em pó e por último as claras em neve.

4. 4

   Coloque em uma forma de buraco central média, untada e enfarinhada.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 30 minutos.

6. 6

   Desenforme morno e coloque a cobertura de chocolate.

7. 7

   Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo, deixe engrossar bem e coloque sobre o bolo.

8. 8

   Se preferir faça um brigadeiro mole e coloque em cima do bolo com chocolate granulado.

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