Torta tentação

🥕 Ingredientes

• 4 ovos gelados
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 3 xícaras de leite integral
• 500 g ou mais de farinha de trigo integral
• 4 colheres de manteiga
• 852 g de chocolate meio amargo ralado
• 2 colheres de maisena
• 2 colheres de cacau ou 4 colheres de nescau
• abacaxi para decorar
• 1/2 colher de gengibre ralado
• 1 colher de laranja ou limão siciliano ralado
• 5 folhas de hortelã
• 3 colheres de fermento químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bata as claras por 5 minutos em velocidade alta.

2. 2

   Depois, acrescente os ovos e bata até ficar claro.

3. 3

   Após isso, acrescente 2 colheres de manteiga, o óleo e 1 xícara de leite.

4. 4

   Bata por 1 minutos e acrescente a farinha até ficar em ponto de bolo.

5. 5

   Acrescente o fermento e 500 g de chocolate e mexa.

6. 6

   Coloque numa forma de sua preferência e deixe por, aproximadamente, 30 minutos.

7. 7

   Após o bolo pronto, coloque numa panela o restante do leite o restante do chocolate e manteiga e maisena. Mexa por 5 minutos, até ficar em ponto de brigadeiro e coloque no bolo.

8. 8

   Deixe esfriar por 30 minutos.

9. 9

   Após isso, espalhe o abacaxi no bolo, a laranja ou limão e o gengibre.

10. 10

    No final, coloque as folhas de menta no meio do bolo.

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