Bolo sensação

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de leite
• 6 ovos
• 7 colheres de manteiga
• 4 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de chocolate em pó
• 4 xícaras de chá de trigo
• 2 colheres de sopa rasas de fermento em pó
• ou se preferir use 2 massas para bolo pronto de chocolate
• 2 caixas de gelatina sabor morango
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 500 g de chocolate ao leite (barra)
• 3 ou 4 caixas de morango para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare a massa pronta para bolo de chocolate ou bata todos os ingredientes da massa de bolo de chocolate convencional, na batedeira.

2. 2

   Unte uma forma desmontável redonda, ou a forma de sua preferência.

3. 3

   Coloque a massa e asse o bolo por, aproximadamente, 40 minutos.

4. 4

   Corte a massa em três camadas, para que possa preencher com duas camadas do mousse.

5. 5

   Molhe a massa com leite, para deixar ela fofinha e reserve.

6. 6

   Para o recheio, dissolva as gelatinas com 300 ml de água quente.

7. 7

   Bata no liquidificador, a gelatina dissolvida, o leite condensado e 1 caixa de creme de leite.

8. 8

   Deixe gelando, até o mousse ficar consistente, não deixe endurecer completamente.

9. 9

   Preencha o bolo com a primeira camada de mousse, coloque uma massa de bolo, preencha com mais uma camada de mousse e tampe com a última camada de bolo.

10. 10

    Se preferir, use 2 caixas de morangos para rechear junto com o mousse.

11. 11

    Para a cobertura, derreta o chocolate e misture com o creme de leite.

12. 12

    Despeje sobre o bolo e decore da forma como quiser.

13. 13

    Deixe gelar por 1 hora ou mais.

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