Torta Souflé Brasiliana

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango desfiados
• 2 cebolas picadinhas
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 latas de milho verde
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 medidas de leite (use a lata do milho)
• 1 pacote de cream cracker
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 ovos
• 100 g de queijo ralado
• 1 copo de requeijão tipo Cheddar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare os peitos de frango, cozinhando-os em água e sal, espere esfriar, desfie e passe-os em manteiga quente com as cebolas picadas e sal a gosto.

2. 2

   No liquidificador bata as bolachas Cream Cracker até que virem farinha.

3. 3

   Leve-as ao fogo brando com a manteiga até formar uma farofa, sem deixar queimar. Forre um pirex quadrado com manteiga e molde a farofa já fria por todo o fundo desse pirex, deixando bordas altas e fundo forrado.

4. 4

   Bata no liquidificador as 2 latas de milho, 2 medidas da mesma lata de leite, o amido de milho e o tablete de caldo de galinha.

5. 5

   Leve esse creme ao fogo brando até que engrosse, adicione o creme de leite por uns 30 segundos, apague o fogo e acrescente o Cheddar e o frango desfiado.

6. 6

   Coloque por sobre a farofa de bolachas.

7. 7

   Na batedeira bata os ovos em ponto de neve e acrescente as gemas uma a uma até que fique clarinho.

8. 8

   Despeje os ovos batidos por sobre o creme de milho, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)