Torta sorvete de coco

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 6 colheres (sopa) de maisena
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 1 vidro pequeno leite de coco (200 ml)
• 1 pacote de coco ralado (100g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar o leite, a maisena e o açúcar, depois levar ao fogo por 10 minutos até engrossar. Deixar esfriar e depois bater no liquidificador com o leite condensado. Depois misturar o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado. Untar uma forma para pudim grande com um furo central com margarina, colocar o sorvete e levar ao freezer até endurecer. Quando desenformar, cobrir com calda de chocolate ou coco em flocos.

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