Bolo de farinha de mandioca

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 9 colheres de açúcar
• 9 colheres de farinha de mandioca bem fina
• 1 garrafinha de leite de coco
• 1 pacote de 100 g de coco ralado
• 1 colher de manteiga
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga com o açúcar, junte os ovos um a um continuando a bater.

2. 2

   Acrescente a farinha de mandioca, o coco ralado e o fermento em pó, alternando com o leite de coco.

3. 3

   Coloque em forma untada com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

4. 4

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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