Torta sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite, sem soro
• 1 medida da lata de leite condensado com leite de vaca
• 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
• 4 ovos
• 1 pacote de 180 g de biscoito champagne
• 1 mistura de leite com pó solúvel de chocolate (200 ml de mistura)
• 8 colheres de sopa cheia de açúcar refinado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em uma panela o leite condensado, o leite de vaca e as 4 gemas.

2. 2

   Leve ao fogo baixo, mexa sempre para não empelotar, até desgrudar do fundo da panela.

3. 3

   Depois deixe esfriar um pouco e misture o leite de coco.

4. 4

   Reservar essa mistura em um refratário (de tamanho médio) que possa ir ao congelador.

5. 5

   Agora bata as claras em ponto de neve.

6. 6

   Aos poucos, junte o açúcar, bata sempre até ficar em ponto de merengue.

7. 7

   Depois acrescente o creme de leite sem soro ao merengue.

8. 8

   Misture delicadamente.

9. 9

   Leve a mistura de leite com o pó solúvel ao fogo.

10. 10

    Deixe esquentar.

11. 11

    Pegue os biscoitos e molhe - os nessa mistura de chocolate quando ela estiver morna.

12. 12

    Em cima do creme amarelo adicione uma camada de biscoito.

13. 13

    Depois uma camada de creme branco.

14. 14

    Depois é só levar para o congelador e esperar que endureça.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)