Filé de peixe diferente

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé de merluza argentino
• 1 l de leite de vaca
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• Sal e pimenta - do - reino para temperar os filés
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola ralada
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Queijo ralado para povilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de merluza com o sal e a pimenta - do - reino.

2. 2

   Deite em um pirex de bordas altas, despeje o leite de vaca e o leite de coco.

3. 3

   Leve para assar em forno moderado por uns 20 minutos.

4. 4

   Escorra o leite do pirex e reserve.

5. 5

   Em uma panela à parte, refogue o alho, a cebola e junte a farinha até dourar.

6. 6

   Junte o leite reservado e mexa até engrossar.

7. 7

   Despeje sobre o peixe pré - cozido, polvilhe queijo ralado.

8. 8

   Leve ao forno até dourar.

9. 9

   Sirva com arroz branco e salada.

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