Torta salgada gelada

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de pão de forma descascado
• 2 peitos de frango cozido e desfiados (reservar o caldo do cozimento)
• 1 molho de salsinha
• 1 molho de cebolinha
• 1 molho de coentro
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 200 g de azeitonas picadas
• 100 g de uva passa
• 1 pimentão picado
• 2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos
• 1 cebola pequena bem picadinha
• 1 xícara de chá de maionese
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 1 pacote de batata palha (200 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o pão em pedaços bem pequenos.

2. 2

   A seguir misture o peito de frango que deverá ser desfiado.

3. 3

   Acrescente a água do cozimento do peito de frango (mais ou menos 1 1/2 de chá) e misture.

4. 4

   Acrescente os temperos verdes picadinhos, as azeitonas, uva passa, milho verde, ervilha, cebola, tomate e o pimentão. Misture tudo com o auxílio de uma colher grande.

5. 5

   Por último coloque a maionese e mexa.

6. 6

   Depois adicione o creme de leite misturando muito bem.

7. 7

   Unte um refratário grande com a maionese. Despeje a mistura e leve para gelar.

8. 8

   Quando estiver gelada passe a ponta da faca em volta para que solte, vire em uma bandeja e deixe que solte do refratário.

9. 9

   Enfeite com batata palha e sirva.

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