Pão delícia com patê de ricota e salame

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3/4 xícara (chá) de açúcar
• 3/4 xícara (chá) de leite
• 3/4 xícara (chá) de água
• 1 colher (chá) café de sal
• 2 ovos
• 1/4 xícara (chá) de manteiga
• 2 tabletes de fermento biológico fresco
• 1 xícara (chá) de salame
• 1 xícara (chá) de ricota amassada
• 1/2 xícara (chá) de pepino em conserva
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (chá) de sementes de cominho
• Molho inglês a gosto
• Mostarda a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça a água, o leite, o açúcar, a manteiga e, por último, o fermento.

2. 2

   Na batedeira coloque a farinha de trigo, o sal e incorpore.

3. 3

   Acrescente os ovos e depois o líquido.

4. 4

   Bata essa massa até que fique bem líquida.

5. 5

   Descanse a massa em uma vasilha com farinha de trigo.

6. 6

   Deixe dobrar de volume.

7. 7

   Com o auxílio de um cortador, corte a massa.

8. 8

   Coloque a massa em uma forma untada.

9. 9

   Deixe fermentar mais 10 minutos.

10. 10

    Leve ao forno pré - aquecido a 150°C por aproximadamente 10 minutos.

11. 11

    Assim que sair do forno, pincele manteiga e polvilhe queijo parmesão.

12. 12

    Bata tudo no processador.

13. 13

    Dê o ponto de patê com o creme de leite.

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