🥕 Ingredientes
- 1 kg de farinha
- 1 pode de 500 g margarina ou manteiga
- 1 colher de chá de fermento em pó
- sal a gosto
- 1 kg de carne seca
- 1 cheiro verde
- 1 cebola grande
- 500 g de palmito
- 400 g de tomate
- 200 g de azeitona
- 3 dentes de alho
- 4 colheres de sopa de óleo
- 200 g de creme de leite
- 1 gema de ovo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Em uma bacia grande coloque 1 kg de farinha.
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Junte a manteiga ou margarina e, com um garfo, vá misturando a farinha e manteiga até obter uma consistência de massa de pão.
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Separe uma parte para fazer a tampa da torta.
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Reserve a massa.
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Cozinhe e desfie a carne seca.
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Pique o tomate, cebola, azeitona, palmito e o cheiro verde.
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Em uma panela grande refogue a cebola e o alho.
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Acrescente a carne seca e deixe refogando juntos.
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Coloque o restante dos ingredientes e refogue tudo.
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Acrescente o creme de leite para obter cremosidade do recheio.
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Coloque sal a gosto.
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Unte a forma, abra a massa e coloque na forma.
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Em seguida acrescente o recheio, abra a massa da tampa e feche a torta.
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Decore com as iniciais dos nomes do casal.
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Leve ao forno com a potencia de 250ºC por 50 minutos.
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Pincele a gema de ovo e aumente para o fogo máximo por mais 40 minutos.
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