Torta salgada de sardinha

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 e 1/2 (copo americano) de leite
• 3 (copo americano) de farinha de trigo
• 2 (copo americano) de maisena
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 colherinha de (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (royal)
• 3 latas de sardinha pequena
• 1 tomate grande sem sementes picadinho
• 1/2 cebola picadinha
• 2 colheres de cebolinha picada
• 100 g de mussarela ralada no ralo grosso
• azeitona picada a gosto (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com o caldo de galinha, o sal e a margarina por 1 minuto no liquidificador.

2. 2

   Adicione o leite e bata novamente.

3. 3

   Vá colocando aos poucos a farinha de trigo, a maisena e continue batendo por ultimo coloque o fermento e bata ligeiramente para misturar.

4. 4

   Amasse as sardinhas e misture com os demais ingredientes.

5. 5

   Espalhe metade da massa em uma assadeira retangular média untada com óleo e farinha de trigo.

6. 6

   Depois, espalhe cuidadosamente o recheio e então cubra com a outra parte da massa.

7. 7

   Leve ao forno em temperatura média por 40 minutos ou até que doure.

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