Torta salgada de repolho

🥕 Ingredientes

• 2 repolhos ralados
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
• 2 ovos
• 3 colheres de manteiga
• extrato de tomate
• forma média

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar os repolhos bem pequenos e cozinhar com todos os temperos, sal, cominho e pimenta-do-reino até ficar mole.

2. 2

   Ao tirar do fogo, escorra e deixe esfriar.

3. 3

   Retire toda a água até ficar enxuto e farinhento.

4. 4

   Coloque em uma vasilha e acrescente a farinha, ovos e manteiga.

5. 5

   Misture bastante, unte uma forma média com bastante manteiga e arrume nela a massa.

6. 6

   Leve ao forno por 35 minutos.

7. 7

   Enquanto assa prepare um molho de tomate.

8. 8

   Coloque por cima da torta e enfeite com rodelas de tomate, alecrim e salsa.

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