Torta rápida e nutritiva de fubá de micro-ondas

🥕 Ingredientes

• 2 ovos inteiros
• 3/4 xícara (chá) de fubá
• 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de água (se preferir pode substituir por leite)
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de atum
• 100 g de queijo picado (mussarela, prato, ou o de sua preferência)
• 1/2 cebola picada
• 1/2 pimentão picado (pode ser o verde, o vermelho ou amarelo)
• 2 colheres (sopa) de semente de linhaça
• 2 colheres (sopa) de gergelim torrado
• 1 tomate inteiro picado
• sal a gosto
• orégano a gosto
• cebolinha, salsinha ou coentro a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela bata os ovos com um garfo, junte o óleo, o fubá, a farinha e água e misture bem até ficar uma massa homogênea, acrescente o fermento e misture levemente.

2. 2

   Junte à massa os ingredientes do recheio e misture novamente.

3. 3

   Coloque em uma forma untada que possa ir ao micro-ondas e leve para assar por aproximadamente 10 a 15 minutos.

4. 4

   Os ingredientes do recheio podem ser trocados por outros de sua preferência, como frango, calabresa, carne moída, legumes e etc.

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