Pudim de pão e leite em pó com iogurte de coco

🥕 Ingredientes

• 3 pães de leite
• 5 colheres (sopa) de leite em pó
• 1/2 copo de leite líquido
• 4 ovos
• 1 copo (americano) de iogurte de coco
• essência de coco
• essência de baunilha
• 1 copo (americano) e açúcar
• 1/2 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe de molho por 20 minutos os pães com o leite líquido.

2. 2

   Coloque no liquidificador todos os ingredientes com duas tampinhas da essência de coco e bata por 5 minutos, reserve.

3. 3

   Deixe o açúcar derreter e dourar um pouco, retire do fogo e acrescente a água e uma tampinha de essência de baunilha. Deixe ferver até o açúcar desmanchar novamente.

4. 4

   Coloque a calda em uma forma de sua preferência e depois o creme de pudim.

5. 5

   Deixe gelar e depois sirva.

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