Filé de panga

🥕 Ingredientes

• 1 kg e 1/2 de filé de panga
• 1 cebola pequena
• 2 tomates pequenos
• alho amassado
• pimenta-do-reino, pimenta calabresa, cominho, sal (a gosto)
• 1 colher (chá) rasa de colorau
• 1 limão grande

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque o filé de panga com o limão e o sal.

2. 2

   Em uma panela coloque o óleo, o alho, a cebola e uma pitadinha de sal.

3. 3

   Quando estiver dourado coloque o tomate, junte o filé e coloque meio copo de água, tampe.

4. 4

   Quando estiver cozido coloque o colorau e mexa, depois coloque os temperos .

5. 5

   Se quiser coloque pimentão e uma colher de creme de leite, sirva morno.

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